Consegna 26 giugno

Le mie interviste.. part 1

Per questo progetto mi sono rivolta a più tipi di persone in modo da avere più punti di vista e spunti interessanti. Ho intervistato Silvia Facchini studentessa fuori sede, Tonia De Fazio proprietaria della trattoria La macchia degli esperti, e Lorenzo Diomede amministratore di Frulez, locale che personalmente ho preso come riferimento sullo stile green.

 

Intervista a Silvia Facchini, studentessa fuori sede con domicilio nel Villaggio Olimpico, possibile cliente dello Spood!

d-ti piace il nome del progetto, SPOOD?

-Il nome “SPOOD” mi piace, è molto incisivo, richiama immediatamente i concetti sui quali si basa il progetto ed essendo corto si ricorda facilmente.

d-la forma ti piace? si capisce dai disegni?

-La forma mi piace, e ho trovato i disegni facilmente interpretabili anche ai non addetti ai lavori. Mi ha colpita molto come la continuità concettuale di sport e mangiare si sia trasformata in continuità spaziale: la struttura risulta armoniosa e funzionale, restando perfettamente fedele ai principi di ecosostenibilità ai quali il progetto è ispirato.

d-ti piace la tipologia del ristorante?

-Mi entusiasma l’orientamento vegetariano del ristorante: sovente alla base della scelta vegetariana ci sono motivazioni non solo etiche, come il rispetto per la vita animale o principi religiosi, ma ci sono anche l’attenzione per la salute e la preoccupazione per l’ambiente. Per questo l’inserimento di un ristornante vegetariano (emblema di quei principi di ecologia, rispetto e sostenibilità di cui si fa portavoce questo progetto) è una scelta coerente e inscindibile dal progetto stesso.

d-ti piace l’idea di avere sport e cibo insieme a portata di mano? e quindi per esempio faresti sport all’aperto e poi ceneresti lì il giorno stesso?

-Trovo interessante l’idea di avere sport e cibo (purché la scelta dei menu rimanga pertinente con cibo biologico, ecc) e mi piacerebbe fare sport per poi cenare nella stessa struttura.

d-pensi che possa diventare un luogo di ritrovo per i giovani?

-Credo che per i giovani possa diventare un ottimo punto di aggregazione non solo serale ma anche diurno. Aggiungerei una piccola biblioteca, magari dotata di postazioni multimediali, in cui recarsi per studiare, fare ricerche, o anche lavori di gruppo.

d-dato che fai sport, correresti sulla copertura? eventualmente sulla copertura vorresti un punto di ristoro? o vorresti solo correre?

-Per quanto riguarda la copertura ci correrei soltanto, credo sia sufficiente inserire all’interno del ristorante un angolo bar che abbia un accesso direttamente dal tetto green, così da creare una sorta di corsia preferenziale per gli atleti che dopo la corsa hanno la necessità di fare una pausa.

d-cosa pensi del progetto? è interessante?

-Il progetto è davvero interessante, se esistesse ci andrei. Fa venire voglia di fare sport, mangiar bene e condurre una vita ecosostenibile. Se esistesse sarebbe bello se diventasse un esempio per una vita più responsabile nei confronti dell’ambiente.

d-hai delle critiche, vorresti che qualcosa fosse diverso?

-Non ho critiche, però ho notato che ci sono salette per yoga e pilates, ma forse manca una saletta con i pesi e gli attrezzi per il fitness. (Una piscina per il nuoto?)
Della biblioteca multimediale ne ho parlato sopra, credo che renderebbe la struttura più a misura dei giovani.

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Intervista a Tonia De Fazio, proprietaria del locale La macchia degli esperti a Molfetta, pizzeria trattoria con centro ippico e campetti da calcetto. Qui il  loro sito internet: http://www.lamacchiadegliesperti.it/pages/index.asp

d-Cosa ne pensa del mio progetto?

-Il progetto  SPOOD dà un tono di freschezza ed è innovativo.
d-se aveste intenzione di espandervi, nella capitale, lo fareste con questo progetto?

-Si.

d-Nel mio progetto ci sono idee attinenti alle Sue?

-In parte, perchè la nostra struttura è prevalentemente Centro Ippico, aperto ad altri Sport e dotato di Pizzeria con forno a legna e Trattoria.

d-le piace l’idea di avere sport e cibo sano insieme a portata di mano?

-E’ l’idea che portiamo avanti nel nostro Centro Ippico e Turistico.

d-ha delle idee per migliorarlo? e/o c’è qualcosa che cambierebbe del progetto?

-Mi sembra abbastanza completo.

d-le piace il nome del locale: SPOOD?

-Si mi piace sia la grafica che l’idea molto originale.

Ti auguro buon lavoro.

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Infine Lorenzo Diomede, amministratore di Frulez, locale in stile green a Bari, mi ha lasciata con un work in progress per un eventuale incontro in cui discutere del mio progetto e darmi consigli e critiche..
Qui il sito del locale: http://www.frulez.it

Ringrazio tutte le persone coinvolte che sono state molto gentili a dedicarmi tempo e attenzione, spero che con i loro consigli il progetto possa crescere e migliorare sempre più. Grazie ❤